Descrizione

PROGRAMMA

Al confine tra le Valli Varaita e Maira cresce la più grande coltivazione piemontese di luppolo! Partiamo dal verde dei filari rampicanti scoprendo la filiera corta delle materie prime più prestigiose che diventano birra di altissima qualità. Seguiamo il sentiero del profumo arrivando da Valverbe: l’azienda erboristica storica conosciuta in tutto il mondo ci ospita nella sua sede. Scopriamo dove vengono lavorate 90 ton/anno di erbe bio e visitiamo il giardino dei profumi, dove possiamo osservare più di 30 piante medicinali e ornamentali. Raggiungiamo il piccolo borgo di Melle per gustare il nostro pranzo con pietanze tradizionali, accompagnate da una accurata selezione di birre e dai racconti dei birrai Antagonisti, concludendo poi con la passeggiata per trovare il bellissimo panorama dalla Panchina gigante di Melle.

LUOGO DI RITROVO

Castelletto di Busca (CN) FC7V+M3 Busca, Provincia di Cuneo

GUIDA: Francesca Di Paolo, Birre di Confine

Birre di Confine è il nome di Guido, Michele e Francesca, uniti dalla voglia di raccontare e far vivere il territorio intorno ai confini geografici, stilistici, creativi e storici. Vogliamo farvi assaggiare delle storie e raccontarvi delle birre, proprio in questo modo. Per noi la birra, i birrai, i birrifici e i territori sono anche un’espressione culturale. Francesca è guida turistica e officinale, Michele è imprenditore sostenibile del brand Produzione Lenta e Guido è esperto del mondo brassicolo e organizzatore di eventi con il progetto My Personal Beer Corner, sul territorio è stato co-ideatore di C’è Fermento e Hoppiness.

MINIMO / MASSIMO PAX

Minimo 6 pax

PREAVVISO: 48 h tassativo

LIMITI di ETA’: Degustazioni adatte ai maggiorenni

LINGUE: Ita, En

CANI AMMESSI: da CONCORDARE

DIFFICOLTA’ Facile

NB: in caso di non raggiungimento del numero minimo di partecipanti, l’importo versato verrà interamente restituito.